Novinky
Dovolená a nákup vína v JAR
03.10.2018
Vážení přátelé,
v době od 03.10. do 18.10.2018 budu pro vás vybírat vína v JAR, objednávky můžete posílat, vyřídím je hned po návratu.
Děkuji za pochopení.
Elena
Nová vína od Piálků, Afrika je na cestě, co se kupuje v létě....
01.08.2018
Vážení a milí zákazníci, kamarádi, přátelé!
Co také můžete koupit jako sudové víno
05.06.2018
Potravinářská inspekce zjistila víno odrůdy Pálava s přídavkem vody 84%
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) pokračuje v intenzívních kontrolách výroby a dalších fází uvádění do oběhu vína a vinařských produktů. Tyto kontroly se mj. zaměřují na nové povinnosti související s novelou zákona o vinohradnictví a vinařství.
Při kontrole v provozovně společnosti DAJOZ s.r.o. na Hlavní ulici v Dolních Bojanovicích inspektoři krom jiných úkonů odebrali k laboratorní analýze vzorek vína skladovaného v KEG sudu o objemu 50 L. Dle průvodní dokumentace se jednalo o víno odrůdy Pálava, víno bílé, polosladké, výrobce: Juraj Uhlár, Višťuk 31, země původu: Slovensko.
Společnost DAJOZ s.r.o. je tzv. příjemcem vína – subjektem, který jako první víno ze zahraničí uvádí do oběhu na území ČR – a inspektoři SZPI vzorek odebrali během povinné ochranné lhůty deseti dní od nahlášení dovozu vína ze zahraničí, po kterou musí příjemce ponechat víno v provozovně. Tyto povinnosti vznikly od účinnosti novely zákona o vinohradnictví a vinařství.
Analýza v laboratořích SZPI prokázala v odebraném vzorku přídavek vody v množství 84%. Dále analýza prokázala přídavek sacharózy v množství 28,6 gramů na litr. Oba zásahy patří k nepovoleným enologickým postupům a SZPI nařídila likvidaci předmětné nevyhovující šarže.
Inspekce informaci vloží do evropského systému pro boj s falšovanými potravinami AACS a s kontrolovanou osobou zahájí správní řízení o uložení pokuty.
0
0
Víkend plný vína
24.05.2018
Vážení a milí přátelé dobrého vína!
Přijďte v sobotu 26.05.2018 do Javorníku pod Ještědem ochutnat vína z Moravy - z rodinného vinařství Šilinek z Pavlova na Pálavě, od Standy Popely z Perné, z vinařství Piálek & Jäger z Nového Šaldorfu.....popijeme, popovídáme.....
Nebude chybět gulášek, sýry z produkce farmy, opékání buřtíků, pravé české koláče, dobrá káva a jiné dobroty
Srdečně vás za mou malou firmičku Víno domů s.r.o. zvu....
V neděli 27.05.2018 vás čekám v Liberci ve sportovním areálu ve Vesci!
Najdete mě na Fresh festivalu na stánku vinařství Piálek & Jäger. Můžete ochutnat bílá vína zmíněného vinařství a červená vína z JAR! Cabernet Sauvignon, Pinotage, Shiraz....
Těším se na vás!!
Akce Šilinek + Piálek = SLEVA 8 %
23.04.2018
Vážení přátelé,
blíží se nejkrásnější měsíc v roce - rozkošný máj - a s ním i volné dny. Já osobně se nejvíc těším na grilování a posezení se skleničkou vychlazeného vínka. A protože jsem kamarádka, nabízím to potěšení také Vám a ještě se slevou!!
Pokud si zkombinujete jakékoliv lahve z rodinného vinařství Šilinek z Pavlova a z vinařství Piálek & Jäger z Nového Šaldorfu tak, abyste objednali nejméně 6 lahví - např. 4 "Šilinky" a 2 "Piálky", obdržíte slevu z celkové ceny ve výši 8 %. Proč zrovna 8? Protože 8 je takové pěkné číslo :-)
Neváhejte a objednávejte, těším se na Vaše objednávky!!
Pozor: Oblíbená Šilinkova Pálava v pozdním sběru už končí, je úplně vyprodaná a u mě ve skladu se krčí poslední dvě lahve!
Vínu zdar!
Elena
Novinky z jižní Afriky - OP SY MOER a THE LEFT BANK
11.04.2018
Vážení přátelé dobrého vína!
Hlásím se Vám po menší zdravotní odmlce. Ano, Víno domů stále žije :-)
Nová vína z jižní Afriky dorazila po různých peripetiích s dopravou již začátkem března. Lahve jsou vyrovnané ve skladu a těší se, až je otevřete!
Objednala jsem pro Vás několik novinek - a přiznám se že i pro sebe - jsem totiž velkou fanynkou a milovnicí "sur lie" - tj. vína kvašeného na kvasničních kalech. Takovým vínem je cuvée Op Sy Moer z vinařství Neil Ellis. Fantastické!! Toto špičkové víno pochází z vinic přímo na Stolové hoře, pěstuje se na keřích bez opory, je to tzv. bush vine - a bez závlahy! Převažující odrůdou v tomto cuvée je Palomino - původně stará španělská odrůda, na celém světě se pěstuje na cca 60 tisících hektarů - ve Španělsku, v JAR ( 19 tis. ha) a několik stovek hektarů je ve Francii, severní Africe a severní Americe. Používá se převážně pro výrobu sherry. Sklepmistr Warren Ellis si ale rád s vínem "hraje" a vytvořil cuvée podle svých představ - z ne příliš běžných odrůd. K Palominu přidal ještě Chenin Blanc a Grenache Blanc.
Pokud uvažujete o dárku pro znalce sur lie a nebo si chcete vychutnat netradiční víno, máte ho mít!
Malý tip: před otevřením Op Sy Moer lahev postavte korkem nahoru - nejméně na 3-5 dní - aby se kvasničné kaly mohly usadit. Čím déle, tím lépe. Jedná se o čisté přírodní víno bez jakýchkoliv přídavků, tj. i bez síry. Cena 499,- Kč.
Pro milovníky červených vín mám tip na lehce pitelné víno pod názvem The Left Bank ( levý břeh). Původním záměrem Warrena bylo vytvořit víno pro širokou klientelu, prostě pro běžné pití. Left Bank ale není "jen" jednoduché víno, postupem času získalo na stále větší oblibě a stalo se součástí konkrétního životního stylu jeho milovníků. Základem je Cabernet Sauvignon + Merlot + Shiraz. Toto víno zrálo 14 měsíců v sudech z francouzského dubu a rozhodně Vás jen příjemně překvapí a příjemná je i cena 269,- Kč. Ovšem pozor - obsah alkoholu činí celých 14,5 % !!!
Další novinky Vám představím příští týden - aby toho nebylo zas tolik najednou :-)
Nedočkavci mohou šmejdit na mém webu, novinky se tam už usadily a můžete si v nich ukazovat.
A ještě tip na skvělou akci: ve dnech 13.4.-.14.4. 2018 se koná jedna z největších vinařských akcí u nás: Vinařské Litoměřice. Soutěžní a prodejní výstava vín spojená s ochutnávkami, s kulturním programem ( samozřejmě i s cimbálovkou) a s nabídkou výborných pokrmů. Výstavu navštěvuji každým rokem a mohu ji jen doporučit. Stojí to za to!
http://vinarskelitomerice.netstranky.cz/
Vínu zdar!
Elena
Zdravotní dovolená
19.03.2018
Vážení přátelé,
ze zdravotních důvodů nebudu moci od 20.03.2018 do 05.04.2018 vyřizovat Vaše objednávky. Děkuji pěkně za pochopení!
V průběhu této doby Vás ale budu informovat o novinkách ve skladu - a že jich je!!! Dorazila nová vína z Afriky a jsou tuze pěkná....
Elena
Vánoční objednávky
14.12.2017
VÁNOČNÍ OBJEDNÁVKY
Zdravím všechny vínomilce!
Mohu s uspokojením konstatovat, že firemní objednávky jsou do puntíku splněné - dodané, děkuji firmám velmi pěkně! Vaši obchodní partneři si tedy budou mlaskat :-)
Děkuji pěkně za objednávky i všem privátním zákazníkům. Děláte mi radost :-) Ráda bych popohnala zákazníky, kteří nejsou z Liberce a okolí, aby si objednali nejpozději do 18.12.2017 - samozřejmě pokud chtějí mít víno doma do Vánoc. Už teď kurýrní služby kvílejí a nestíhají.
Mám pro vás malý předběžný žebříček prosincových bestsellerů:
V bílém víně absolutně vede Standa Popela z Perné a jeho vynikající polosuché Chardonnay 2016 ve výběru z hroznů, skladem je posledních 30 lahví! V těsném závěsu se drží další zástupce "chardonnek" Elgin Chardonnay 2015 z jižní Afriky z vinařství Neil Ellis.
U červeného vína je favorit jasný, s přehledem vítězí Cabernet Sauvignon (ročník 2012 i 2013) z Neil Ellis Winery. Není divu, vinařství Neil Ellis je každoročně vítězem v kategorii Cabernet Sauvignon v prestižní jihoafrické soutěži Veritas Awards ( letošní čtyřnásobný zlatý úspěch jsem již zmiňovala dříve, článek najdete v aktualitách na webu). Na druhém místě se drží zuby nehty Zweigeltrebe klasik 2013 z vinařství oblíbených komiků a parťáků Piálek & Jäger z Nového Šaldorfu.
V růžových vínech zvítězilo o tři koňské délky Svatovavřinecké rosé 2015 z Němčiček - a to v obou variantách - jako tiché víno i jako frizzante. Bohužel, obě jsou vyprodaná a do nového ročníku se můžeme na toto víno jen těšit :-( Pro zákazníky závislé na "růžovce" mohu nabídnout Svatovavřinecké rosé 2015 z Lahoferu za bezkonkurenční cenu 135,- Kč, skladem posledních 16 lahví.
Čekám na vaše poslední objednávky a přeji vám všem klidné, pohodové a veselé vánoční svátky.
Pokud víno ode mě přispěje ke sváteční pohodě u vás doma, bude to pro mě radost a taková malá soukromá odměna.
Elena
P.S. Nezapomeňte, že po Vánocích přijde ještě Silvestr!
Víno a móda - přijďte ochutnat obojí
12.12.2017
Předvánoční ochutnávka jihoafrických vín spojená s módou
Přípravy nejkrásnějších svátků v roce jsou v plném proudu a každý z nás si svůj předvánoční shon prožívá jinak....
Co takhle si na chvilku od toho všeho odpočinout a přijít do FASHION CAFÉ v Liberci ( prodejna Mode´s Key, Moskevská ulice 637/6, polyfunkční dům po pravé straně - pokud jdete od Benešova náměstí) - nasát klid, ochutnat výborná jihoafrická vína, shlédnout módní přehlídku a jen tak si popovídat.
Zveme dámy a pány k příjemnému posezení. Pánové navíc mohou využít konzultačních služeb majitelky prodejny Mode´s Key paní Weiss! Vybere Vám na místě ten pravý dárek pro manželku, přítelkyni, maminku, dceru...
Já osobně Vám nabízímm 5% slevu na objednávky vína, učiněné přímo na místě.
Těšíme se na předvánoční dostaveníčko s Vámi.
Přijďte ať je nás víc! Nebudem se bát vlka nic :-)
Elena Lennerová za VÍNO DOMŮ a Jitka Weiss a tým FASHION CAFÉ
Velký úspěch vinařství Neil Ellis
26.10.2017
|
|
|
|
|
