Novinky

Dovoelná

11.09.2021

Vážení a milí, v době od 13. do 17.9.2021 budu na dovolené, objednaná vína vám doručím po tomto termínu. Děkuji za pochopení a vínu zdar!

Vinařství roku 2020 - Piálek & Jäger!

09.03.2021

Kamarádi Kamil Piálek a Jarda Jäger opět slavili úspěch. Tentokrát získali titul Vinařství roku 2020 v kategorii malých vinařství ( do 50 tisíc lahví). Mám z toho upřímnou radost, protože kluci fakt umí špičková vína. A díky tomu, že dodávají svá vína převážně do gastronomie, zbylo víc na nás, běžné pijany. Mohu vám tak nabídnout skvělé chardonnay, vyráběné metodou sur-lie. Sur-lie je z francouzštiny přejatý termín pro jeden z technologických procesů při školení vína, kdy sklepmistr ( winemaster) zvolí metodu ponechání vína po nějakou dobu ve styku s kalem (jemné kaly po první stáčce) z odumřelých kvasinek. Já se přiznám, že jsem velkou milovnicí sur-lie vín a doufám, že vám nějakou tu chardonnku přenechám. Já jsem totiž sysel a některá vína se mi ani nechce prodávat. Skladem je také tolik oblíbené cuvée Freš a včera mě překvapil úžasný kopřivový Sauvignon VOC. Je sice polosuchý, ale naprosto úžasný a včerejší MDŽ mi zpříjemnil. Kdo z vás má rád novozélandský sauvignon, neváhejte. Na Moravě ho také umějí. Od Piálků je skladem  celkem 13 různých vín, vrátil se Sauvignon Kravák i Sauvignon Sexenberg. 

Tak v klidu vybírejte, je z čeho

Elena

Obr.

Když suchý únor, tak suchá vína!

21.02.2021

Vážení milovníci vína,

rozhodla jsem se trochu obměnit sortiment. Nechci jít cestou velkých "fabrik" na víno, které vyrábějí 600 tisíc lahví ročně a jejich vína jsou každým rokem stejná. Zajímají mě menší vinařství, u jejich vín mě baví to objevování, ochutnávání, porovnávání a překvapování. Samozřejmě ne vždycky jsem překvapená příjemně, ale většinou mě ta vína "s duší" nezklamou. A tak jsem nakoupila Skoupila. Vinařství Skoupil z Velkých Bílovic patří do kategorie středních vinařství. A když suchý únor, tak suchá vína! Skladem jsou kabinetní Irsai Oliver a Zweigeltrebe rosé ( za 169,-) a Tramín červený v pozdním sběru ( 179,-). Tramín je vyroben kryomacerací, podrobnosti najdete na webu.

V nabídce je samozřejmě spousta dalších výborných vín, můj osobní tip je Starlette Blanc z Allée Bleue - cuvée Sauvignon Blanc 61 %, Chenin Blanc 35 % a Sémillon 4 %. U tohoto vína je velmi dobrý poměr cena/výkon.

 

Elena
Obr.

Dodávky a doručení vína před Vánocemi, nová Pinotage

03.12.2020

Vážení přátelé,
objednávky se kupí a kurýrní služba Messenger nestíhá ( bohužel stále tato kurýrní služba jako jediná překládá víno ručně). Doba dodání se prodloužila až na 3 dny od převzetí zásilky ode mě ze skladu. Pokud si chcete Vánoce zpříjemnit a užít si chuť a vůni vinných hroznů, s objednávkami prosím neváhejte. Mohu zaručit dodávku do Vánoc pouze u zásilek, předaných k dopravě do 16.12.2020. Osobního doručení vína v okruhu 20 km se toto datum netýká, rozvážím do 23.12.
Dnes bych vám ráda nabídla novou Blue Owl Pinotage z Allée Bleue z Franschhoek, winemaker Van Zyl du Toit. Víno má tmavě rudou barvu. Je velmi lahodné, ve vůni ucítíte zralé třešně a maliny. V chuti jsou velmi intenzivní červené bobuloviny a ořechy, s jemnými taniny. Obsah alkoholu 13,7 %, zbytkový cukr 3,7 g/l. Pije se velmi pěkně, jen si tak sklouzne do krku... Ideální společník pro chladné večery. Dámy, při pečení pozor! Pinotage má vyšší obsah alkoholu, tak abyste místo vanilkových rohlíčků nevytvořily karlovarské rohlíky jako já vloni :-)

Přeji vám všem příjemný advent, zůstaňte zdrávi a zůstaňte se mnou.

Elena

Obr.

Omezení rozvozu a zasílání zboží

21.02.2020

Vážení zákazníci, 

v době od 24.02. do 03.04.2020 bude z technických důvodů omezen rozvoz v Liberci pouze na víkendy. Zboží zasílané kurýrem bude odesíláno pouze v pondělí, ve středu bude doručeno zákazníkovi.

Omlouvám se a děkuji za pochopení!

 

Elena Lennerová

Vánoce a víno...

20.12.2019

    Vážení a milí,

myslím, že už máte všichni své víno doručené a uskladněné. Přeji vám  krásné a pohodové vánoční svátky s vašimi blízkými  a do nového roku hlavně pevné zdraví!
Vykročte pravou nohou a se sklenkou dobrého vína v ruce. Dobré víno je to, které vám chutná. Nemusíte hledat ani typickou chuť ani vůni, stačí vychutnávat to "vaše".....




Elena

Obr.

A zase zlatá!

24.10.2019

A zase to dokázali! Fantastický úspěch vinařství Neil Ellis!
Za svůj Cabernet Sauvignon z Jonkershoek Valley, ročník 2016, získali winemaker Neil Ellis a Warren Ellis ( otec a syn) pro své vinařství už počtvrté dvojitou zlatou medaili v nejstarší a nejprestižnější soutěži Veritas Awards. Gratuluji! Oni to jako prostě umějí

Víno je samozřejmě skladem na: www.lenwin.eu
Můžete ho koupit jako vánoční dárek, je to špičkové víno, slunečná poezie v lahvi...
https://news.wine.co.za/News.aspx…

Obr.

Dovolená

23.07.2019

V době od 25.07. do 08.08.2019 budu vybírat vína v JAR. V této době bude e-shop uzavřený, děkuji za pochopení. Objednávky můžete zasílat, vyřídím je okamžitě po návratu. 

Velikonoce a objednávky

04.04.2019

Vážení přátelé,

dnes jen technická poznámka - víno na Velikonoce objednávejte prosím nejpozději do 12.04.2019. V Liberci mohu víno rozvézt ještě 15.04.2019.
Odjíždím na výběr nových vín do JAR, určitě se vrátím s novinkami.

Můj tip na víno k jehněčímu: vsaďte na klasiku, červené to jistí. Zkuste Aenigmu - krásné cuvée: 43 % Shiraz, 37% Cabernet Sauvignon, 12 % Petit verdot, 8 % Cabernet Franc. Velmi dobrý poměr cena/kvalita.

Pokud upravujete jehněčí na kari, můžete zkusit i suchý ryzlink.

Tak hody, hody!

Elena

Kam se ubírá víno v české gastronomii + sleva pro čtenáře :-)

20.02.2019

Vážení přátelé,

dnes si dovoluji nabídnout vám malé zamyšlení na téma "zajímavých" vín. Není z mé hlavy, na to nejsem až tak velká odbornice, ale dovolila jsem si použít úvahu mého dodavatele a kamaráda, oceňovaného vinaře Kamila Piálka. Cituji:

"Vinařští kamarádi, řekněte mi někdo - kam se ubírá víno v české gastronomii? K zakončení roku jsem tradičně navštívil pár restaurací počítaných mezi Ty nejlepší. Jídlo ok, ale prosím proč každé párované víno musí být barevné či kalné, uzavřené v jakýchsi nádobách, ve kterých Přemysl Oráč zatahoval rýč, nejlépe musí vonět jak seno od morčat, apod... Kam se poděly ty krásné ryzlinky, naleželé chardonky, minerální veltlíny s jemnou kyselinou? To už nám jako nechutná? Tečkou na dortu byla návštěva restaurace, o které se špitá, že snad nejlepší na Moravě. U třetího chodu čichnu k vínu a trať byla jasná: barvy-laky-fermeže, vinice octová. Krásná práce pana Acetona i v chuti :(. Zděšení přišlo ovšem až tehdy, když se ptám klučiny, co si říká sommelier, jestli mu to víno připadá v pořádku, že jsou tam těkavky. A odpověď: „Ano, k tomuto velmi výraznému chodu jsme záměrně vybrali víno s vysokými těkavkami, aby mu stíhalo. To víno je určitě v pořádku“."
Pozn.: Těkavky jsou nežádoucí těkavé látky, vzniklé působením aerobních bakterií, díky kterým víno zkvasí. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.
 
Trochu jsem text upravila, Kamil si nebere servítky a někdy je trochu zemitý. Ale podstata je jasná - některé restaurace opravdu dokáží servírovat "nevídaná" vína.
Pro ty z vás, kteří dočetli až sem, mám malou pozornost - na objednávky zaslané od 20.2 do 26.2.2019 včetně, poskytnu slevu 10 %. Ale POZOR - sleva se týká POUZE tuzemských vín, ročníků 2016 a níže.....Mám na cestě paletu vín z JAR a potřebuji uvolnit místo ve skladu. Upozorňuji, že u vín těchto ročníků se jedná o doprodej a u některých odrůd je k dispozici posledních pár lahví. Takže kdo zaváhá....

Přeji hezký  den!

Elena