Whitehall Chardonnay 2020 suché
Neil Ellis
Světle zlatavě zelená barva s aromatem limetky a melounu. Pevně strukturovaná chuť s jemnou kyselinkou, vyvážená jemným dubem. Decentní minerální okraj s vyváženou bohatostí, elegancí a dlouhou dochutí.
Pěstuje se v poměrně chladné oblasti Západního Kapska Elgin, na jižních svazích, jílovité podloží s pískovcovou a křemenitou půdou, se závlahou.
Toto víno zrálo 9 měsíců v dubových sudech. Excelentní Chardonnay jak má být!!!
Obsah alkoholu 13,0 %, zbytkový cukr 2,1 g/l, kyselina 6,8 g/l.
